Sms...

Jag älskar att spara gulliga sms! Kalla mig fånig, men det betyder jättemycket för mig ♥

7 september 2010 kl. 13.35:
"Jag älskar dig också för att i den bästa av världar skulle du vara den du är just nu!"

Och som den uppmärksamme torde notera så har sms:et skickats mitt under älgjakten...

Love You Boo!

Våffeldagen...

Eftersom det är Våffeldagen idag fixade jag goda dinkelvåfflor till lunch!

Frasiga dinkelvåfflor

Tillbehören blev vispad grädde, glass, hemmagjord hjortronsylt och färska bär.

Mums!

Eggs Benedict...

Igår överraskade jag min kille som jobbade sent med att laga Eggs Benedict med rökt lax till fredagsmyset. Det blev supergott!

Eggs benedict á la Fröken Fräken (2 portioner)

Surdegsbröd

100 gram rökt lax

Pocherade ägg:

4 ägg

1 tsk vitvinsvinäger

Vatten

Salt 

Hollandaisesås:

100 gram smör

2 äggulor

2/3 msk vatten

1 msk pressad citron eller lime

Salt

Peppar

Till servering:

Smör

Dill

Hollandaisesås:

1. Smält smöret. Vispa samman äggulor och vatten i en rostfri bunke eller en mindre kastrull. 
2. Håll bunken i ett hett vattenbad och vispa till en pösig kräm (använd gärna elvisp). 
3. Vispa sedan ned smöret, lite i taget, och citron/lime-saften. 
4. Tillsätt salt och peppar.

Pocherade ägg:

1. Koka upp vatten, salt och vinäger i en låg kastrull (ca 5-6 cm vatten). Sänk värmen så att vattnet sjuder. Knäck äggen, ett i taget, i koppar.
2. Sänk ner koppen i vattnet och låt äggen glida ur.
3. Låt äggen sjuda i 2 minuter och ta sedan upp dem med hålslev.
4. Placera äggen i en skål med kallt vatten tills det är dags att servera.

Ta 2 skivor surdegsbröd (jag valde ett nygräddat grand blanc) och rosta dem lite i ugnen. Bred på smör när de svalnat. Lägg sedan på den rökta laxen och två pocherade ägg per bröd. Toppa med en rejäl klick hollandaisesås och lite dill om du vill ;)

Compliments x 3...

1. "GUD vilken snygg klänning! Var har du köpt den?" - Gullig tjej som åt lunch på samma restaurang som jag igår
2. "Jag måste få se din legitimation också" - Ung tjej i kassan på Systembolaget
3. "Du har alltid så fina kläder, jag känner mig som en slashas bredvid dig!" - Åklagare som jag ofta träffar i jobbet

Jag hade nog en bra dag igår?

Oavsett - håll aldrig inne en komplimang ♥

Brunch...

Som de flesta helger var jag gullig (och morgonpigg ;)) och bjöd min kille på en god "långfrukost"! Eller brunch som andra säger?

Färskpressad juice, Mollbergs blandning, scrambled eggs, bräckt kalkonpastrami och ruccola. Färskt surdegsbröd med en vällagrad cheddar till det!

Veckans lyckligaste stund! ♥

Fullträff...

Lindex!

Gwyneth Paltrow in Modern Preppy

Så här kan jag mycket väl tänka mig att se ut i vår! Fast med bruna skor ;)

Ps. Kan man ha oranga byxor i domstol?

Konversation...

Hänförlig till det tidigare inlägget...

Fröken fräken: Å, KOLLA vilket underbart tyg!

Älskling: Mm, ja det var fint (provar det mot kinden) kanske inte optimalt att ligga mot, men helt ok

Fröken fräken: Det är en UNDERBAR ULLKVALITET

Älskling: Ok. Vad kostar det?

Fröken fräken: *Host* 1 495 kr *host*

Älskling: Va?

Fröken fräken: 1 495 per meter.

Älskling: VA?!

Fröken fräken: Älskling... Vad tror du våra andra kuddar kostar?

Jag tror han kom över det sen... ♥

Det kom ett brev...

Med ett tygprov som jag beställt! Ett helt underbart tyg från Mulberry i den finaste ullkvalitet.

Mulberry Ancient Tartan

Jag tror faktiskt att det får bli åtminstone två kuddfodral av detta tyg! Det blir nog alldeles perfekt i vår nya sandfärgade Howardsoffa ♥

Apropå...

Väskan som skymtade i förra inlägget är för övrigt en likadan som New York's it-girl Olivia Palermo också har. Finns här.

Jag gillar hennes stil; klassisk, enkel och elegant ♥

Details...

Äntligen börjar våren närma sig! Är så less på all ull, tweed, stövlar, strumpbyxor, tjocka jackor etc... Längtar efter skira klänningar, bara ben, ballerinaskor och att kunna skippa jackan! Och nya fräknar såklart! ;)

Tills dess får ni hålla tillgodo med dagens (vintriga) detaljer.

Kavaj: GANT

Kjol: GANT

Flätat läderskärp: Pieces

Väska: Zara

Klocka: Michael Kors

Stövlar: Acne Rifle (bästa! ♥)

Gårdagens filmval...

Otippat, va?!

Filmen var bra, men kanske inte så himla bra att se för en med nästan-bacill-skräck som lilla mig?

Snart...

Drygt en månad kvar tills vi flyttar till våran första bostadsrätt! En nyrenoverad sekelskiftesdröm i Vasastan med 3,40 i takhöjd, djupa fönsternischer, höga socklar och vitlutade originalgolv ♥

Behöver jag säga att vi längtar?

Hell just froze over...

..för JAG har skapat en blogg!

Men här kommer Ni att få läsa en salig blandning av kärlek, karriär, inredning, mode, träning och mat ♥